29 Ağustos 2020 Cumartesi

Tavada Mantarlı Lazanya

Tavada Mantarlı Lazanya

Malzemeler

6 adet lazanya yaprağı
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
6-7 adet mantar
1 adet soğan
2 adet domates
3 adet sivri biber
4 dal maydanoz
2 çorba kaşığı kaşar peyniri
Tuz, karabiber

Tavada Mantarlı Lazanya Yapılışı

LAZANYAYI tuzlu suda 10 dakika haşlanmaya bırakın. Tereyağı ve zeytinyağını geniş bir tavaya alıp doğranmış mantarı soteleyin. Üzerine soğan ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Daha sonra doğranmış domates ve sivri biberi ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika daha kavurun. Ocaktan alıp kıyılmış maydanoz ilave edin. Haşlanmış lazanyaları süzün. Didikleyip tavaya ilave edin. Birkaç dakika birlikte pişirin. Kaşar peyniri serpip sıcak servis yapın.

15 Ağustos 2020 Cumartesi

Peynirli Krepler Tarifi


Malzemeler

1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
2 adet yumurta
İçine:
2 çorba kaşığı krem peynir
5-6 dal maydanoz
2-3 dal dereotu
2 tatlı kaşığı mayonez
2 dilim dana jambon
1 tatlı kaşığı hardal
Üzeri için:
2 çorba kaşığı susam
1 çorba kaşığı rokfor peyniri
1 tatlı kaşığı parmesan peyniri

Peynirli Krepler Yapılışı

KREP hamuru için yumurtaları derin bir kap içinde çırpın. Süt, un ve sıvıyağı ekleyip iyice karıştırın. Unun topaklanmamasına dikkat edin. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya karışımdan birer kepçe yayın. Kreplerin her iki yüzeyini pişirin (tüm malzeme bitene kadar bu işlemi tekrar edin). Krem peyniri, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile karıştırın. Kreplerden bir adedini servis tabağına alın. Üzerine peynirli karışımdan sürün. Üzerine iki adet krep yerleştirip, mayonez sürün. Tekrar iki adet krep yerleştirip, peynirli karışımdan yayın. En üste 2 adet krep yerleştirin. Üzerine hardal sürüp jambonları yerleştirin. Bu arada susamı kavurun. Rokfor ve parmesan peynirini karıştırıp şekil verin. Peynir karışımını susama bulayıp kreplerin üzerine yerleştirin. Sıcak olarak servis yapın.

Çikolatalı Buzlu Süt


Malzemeler

2 su bardağı soğuk süt
1 çorba kaşığı kakao
Yarım paket bitter çikolata
2 çorba kaşığı krema l Buz

Süslemek için:
2 adet çikolatalı gofret

Çikolatalı Buzlu Süt Yapılışı

SOS için, bitter çikolatayı ve kremayı bir cezveye koyun. Malzemeyi karıştırarak eritin ve ardından kakaoyu ilave edin. nKarışım ılınınca buzdolabına koyup soğutun. Buzluktan çıkarıp içine süt ve buz ekleyin. Karışımı bardaklara aktarıp, çikolatalı gofretle birlikte servis yapın.

Günahkar Pide


Malzemeler

Hamur için:
1 kg un
20 gram yaş maya
1 çay kaşığı tozşeker
1 su bardağı su, tuz

İçi için: 
200 gram kavurma
16 dilim pastırma
Yarım kangal halka doğranmış sucuk
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4 adet yumurta

Üzeri için:
2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

Günahkar Pide Yapılışı

MAYA ve tozşekeri suda eritin. Un ve tuzu bir kaseye alın. Mayalı suyu ilave edip kulak memesinden yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat dinlendirin. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir hamuru unlayarak yuvarlak şekilde açın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında hafif kabarana kadar pişirin. İçlerine kavurma, pastırma, sucuk, kaşar peynirini pay edin. Her bir pidenin üzerine 1'er adet yumurta kırın. Tekrar fırına verin ve pidelerin üzerleri kızarana kadar pişirip fırından çıkarın. Üzerlerine tereyağı sürüp, sıcak olarak servis yapın

14 Ağustos 2020 Cuma

Yoğurt Çorbası

Malzemeler

2 su bardağı light yoğurt
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı kepekli un
6 su bardağı su
1 çay bardağı minik makarna
1 çorba kaşığı mısır yağı
2 diş ince kıyılmış sarmısak
2 adet küçük boy domates
Pulbiber, nane, kekik

Yoğurt Çorbası Yapılışı

YOĞURT, yumurta, unu iyice çırpın ve bir tencereye alın. Üzerine suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra makarnayı katıp 5 dakika daha pişirin. Diğer tarafta bir tavaya aldığınız mısır yağında sarmısağı kavurun. Küp doğranmış domates, pulbiber, nane ve kekik ilave edip 1-2 dakika daha kavurup çorbanın içine katın. 5 dakika daha kaynatıp sıcak olarak servis yapın

Pırasalı Fesleğenli Tavuk


Malzemeler

4 adet tavuk göğsü(minik olarak doğranmış)
2 çorba kaşığı nişasta
6 adet ince pırasa
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı köri (istenirse)
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızıbiber
1 dal fesleğen
Tuz ve karabiber

Pırasalı Fesleğenli Tavuk Yapılışı

Tavuk etini bir kaba alın ve üzerine nişasta döküp, elinizle iyice karıştırarak bekletin. Soğanı ince kıyın. Zeytinyağı ve yine ince kıyılmış pırasayı ilave ederek, derince bir tavada hafif ateşte kavurun. 2-3 dakika sonra, ince doğranmış tavuğu da ilave edin ve kavurun. Fesleğen dışındaki baharatları ekleyin. Tavuk pişene kadar orta ateşte arada bir karıştırarak kavurmaya devam edin. Tavuk piştikten sonra, kalınca kıyılmış fesleğen yaprağı da ilave edin ve karıştırıp servis edin.

Su Kaçağı Nasıl Tespit Edilir?

Su Kaçağı Nasıl Tespit Edilir?


Günlük hayatımızda hemen hemen herkesin karşılaştığı sorunlardan biridir su kaçakları. Evlerimize ve iş yerlerimize zarar verebilir. Su kaçağı, temiz su şebekelerinden, atık su gide borularından, yağmur sularından, kalorifer borularından, gider borularından vs. oluşmaktadır. Su kaçağı tespiti konusunda  firmamız sizlere hizmet vermektedir.


Su Kaçağına Kesin ve En Kolay Çözüm


Su kaçağı problemleri her zaman canımızı sıkan olaylardan bir tanesi olup, binaların beton ve demirlerini içten içe yavaş yavaş çürüten problemlerden bir tanesidir. Bunlar bir alt kata su sızıntıları, duvarda rutubetlenmeler ve boya kabarmaları tavandan su damlamamalarına neden olur. Su kaçağının olduğu yeri hassas dinleme cihazları ile kaçağın olduğu yeri tespit eder. Bu sayede kırıp dökmeden evlerinize zarar vermeden sorunu en kısa sürede çözer. Firmamız su kaçağını son teknoloji cihazları ile kaçağın olduğu yeri anında tespit eder. Kaçağın olduğu yer tespit edildikten sonra duvarlarınıza veya fanyalarınıza hiç bir zarar gelemeden sorun çözülmüş olur. Bu nedenle evinizde maddi bir zarar oluşmaz. Hassas kamera ve dinleme cihazları ile yer tespiti yaparak sorunlarınıza çözüm olur. Firmamız siz değerli müşterilerimiz için  teknolojik  hizmetler sunmakla kalmayıp uzman ekiplerimiz ile su kaçağı tespitinde her zaman yanınızdayız. Bina içlerinde ve dışlarında oluşabilecek her türlü kaçak tespitinde ve her alanda hizmetinizdeyiz. Dinleme cihazları ve kendimize ait yöntemler ile yaparak noktasal tespit işlemi yapıyoruz. Evlerinizde hiç bir yeri kırıp, dökmeden kaçağın tespiti yapılıp, hemen onarılır.


Neden Firmamızı Tercih Etmelisiniz?


·         Haftanın her günü hizmet vermektedir.

·         7/24  çalışırız

·         Son teknoloji makineler bizdedir

·         Hiç bir yeri kırıp dökmeden hizmet sağlamaktayız


Su kaçağı hizmet firması olarak siz değerli müşterilerimiz için haftanın her günü hizmet vermekteyiz. Son teknoloji cihazlarımız, uzman ekip ve ekipmanlarımız ile sizlere son derece kusursuz hizmet sağlamaktayız. Sorunlarınıza çözüm olmak ve sizi su kaçaklarından kurtarmak için müşteri odaklı düşünüp 7/24 hizmet anlayışı içerisindeyiz. Firmamıza istediğiniz zaman kolaylıkla ulaşabilirsiniz. 


10 Temmuz 2020 Cuma

Beşamelli ve Ton Balıklı Patates Kupları

Beşamelli ve Ton Balıklı Patates Kupları

Malzemeler


150 gram ton balığı konservesi
1 adet küçük boy kırmızı soğan
1 adet küçük boy domates
Yarım çay bardağı mısır konservesi
1 –2 dal kıyılmış dereotu
Tuz, karabiber, kırmızıbiber
Yarım paket dondurulmuş
kızartmalık patates, sıvıyağ

Beşamel sos için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber

Beşamelli ve Ton Balıklı Patates Kupları Yapılışı 

BEŞAMEL sosu hazırlamak için, tereyağını kızdırıp unu rengi dönene kadar kavurun. Sütü üzerine azar azar ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin. Koyulaşınca ocaktan alın. Kaşar peynirini ekleyip karıştırın ve ılınmaya bırakın. Ton balığını küçük parçalar halinde beşamel sosa ekleyin. Üzerine küp doğranmış kırmızı soğan ve domatesi ilave edin. Mısırları ve dereotunu ekleyip baharatla karıştırdıktan sonra kuplara paylaştırın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip patatesleri yerleştirin. Üzerlerine hafifçe sıvıyağ gezdirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Kuplardaki ton balığı eşliğinde servis yapın.

6 Temmuz 2020 Pazartesi

Çikolatalı Bisküvi

Çikolatalı Bisküvi

Malzemeler

  • 3 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 5 adet yumurta
  • 2 su bardağı + 2 çorba kaşığı tepeleme un
  • 1 su bardağından iki parmak eksik kakao
  • 1 paket vanilya
  • Bir tutam tuz

Çikolatalı Bisküvi Yapılışı 

Tozşeker ve sıvıyağı geniş bir kaba alıp mikserle çırpın. Üzerine yumurtayı ekleyin. Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya ve tuzu karıştırın. Yumurtalı karışımın üzerine ilave edip sulu bir hamur hazırlayın. 

Üzeri kapalı olarak buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine arzunuza göre kurabiye kalıpları yerleştirin. İçlerine hazırladığınız hamurdan koyup yayılmasını sağlayın. 

Kalıpları çıkarmadan, önceden ısıtılmış 175 derece fırında bir kürdanla kontrol ederek (batırdığınızda kürdana hamur yapışmıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Kalıplardan çıkarın ve soğuduktan sonra servis yapın.