Malzemeler
1 paket spagetti1 su bardağı pesto sos
8 çorba kaşığı parmesan peyniri
20 adet siyah zeytin
Pesto sos için:
1 tutam fesleğen
1 diş sarmısak
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz,
karabiber
Pesto Soslu, Siyah Zeytinli Parmesanlı Spagetti Yapılışı
MAKARNAYI 9 dakika haşlayıp süzün. Bir kenarda ılınmaya bırakın. Bu arada sosu hazırlamak için fesleğenleri yıkayıp ayıklayın. Dolmalık fıstıkları tavada pembeleşene kadar soteleyin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Zeytinyağı ve fesleğenleri ekleyip karıştırın. Blendırda püre haline getirin. Spagettiye pesto sos, çekirdekleri çıkarılmış zeytin ve parmesanı ekleyip karıştırın. Dolmalık fıstık ve fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
✎ Mutfağınızın olmazsa olmazı her ürün Karaca’da!
Etiketler
Mantı ve Makarnalar
