Malzemeler
350 gram spagetti
2 adet kırmızı dolmalık biber
300 gram bezelye (dondurulmuş)
1 kutu mısır
1 demet maydanoz
250 ml krema
3 adet yumurta
300 gram füme hindi göğsü
20 gram tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, kırmızı tozbiber
Spagetti Graten Yapılışı
Biberleri uzunlamasına dilimleyin. Mısırı süzdürün. Makarnayı tuzlu suda 8-10 dakika haşlayın. 5. dakikada kırmızı biberleri ve bezelyeleri ilave edin. Maydanozu kıyın. Hindi fümeyi dilimleyip, mısır, maydanoz ve süzdüğünüz makarna ile karıştırın. Kremayı ve yumurtaları da ilave edip, tuz ve kırmızı tozbiber ile tatlandırın. Fırın tepsisini yağlayıp, makarnayı koyun. Peyniri üstüne serpip, 250 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
✎ Mutfağınızın olmazsa olmazı her ürün Karaca’da!
