Pekmezli Kuzu Gerdan


Malzemeler

4 çorba kaşığı pekmez
4 adet kuzu gerdan
3 çorba kaşığı tereyağı
4 adet orta boy soğan
Birer tutam tarçın ve yenibahar
Yeteri kadar sıcak su
2 dal taze kekik
Tuz

Yapılışı

TEREYAĞINI bir tavada eritip kuzu gerdanları önlü arkalı kızartın. Daha sonra bir tencereye aktarın. Soğanları piyazlık doğrayıp tavada kalan tereyağında rengi dönene kadar kavurun. Üzerine pekmez, tarçın, yenibahar ve tuz ekleyin. Bir iki çevirin ve etin üzerine dökün. Tencereye kuzu gerdanların üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Kapağını kapatın ve azaldıkça su ekleyerek et yumuşayana kadar pişirin. Kekik ekleyerek servis yapın.

✎ Mutfağınızın olmazsa olmazı her ürün Karaca’da!

VEKA MEDYA

Dijital Medya Yayıncılığı | Tanıtım Yazısı | Backlink | PR hizmetleri | Medya Planlama | SEO | TV Film Program Yapım | E-posta: vekamedya@gmail.com | Web: www.vekamedya.com

Yorum Gönder

Daha yeni Daha eski

İletişim Formu

Bumerang - Yazarkafe