Yarım kg balkabağı, 5 su bardağı et suyu1 adet kesmeşeker, 2 çorba kaşığı tereyağı
1 paket krema, taze reyhan, tuz
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı kavrulmuş badem
Yapılışı
ET suyunu tencereye alarak kaynatın. Kesmeşeker ve tereyağı ekleyerek bir-iki taşım kaynatın. Balkabağını püre haline getirip tencereye ekleyin. Krema, kıyılmış reyhan, tuz, mısır nişastası ve bademi ilave edin. 1-2 karıştırıp ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın.
Etiketler
Çorbalar
